Fokusblock Personal – Ergebnispräsentation der Busche-Studie „TOP-Arbeitgeber 2023“ – die Studie zur Fachkräftesicherung und Arbeitgeberwahl im Gastgewerbe

Die staatliche Hochschule für Wirtschaft und Recht Berlin (HWR Berlin) hat unabhängig für das Verlagshaus Busche von August 2022 bis Januar 2023 die 2. Busche-Studie zur Ermittlung der „TOP-Arbeitgeber 2023“ im Gastgewerbe durchgeführt. Auf Basis von quantitativen Befragungen wurden erstmals aus der Perspektive der Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen die besten Arbeitgeber in der Hotellerie und Gastronomie in Deutschland, Österreich und Südtirol ermittelt. Als Leiterin der „Busche-Studie 2023“ zeigt Prof. Dr. Rochnowski, welche Faktoren die Arbeitgeberwahl von Auszubildenden, Nachwuchskräften, Fach- und Führungskräften beeinflussen. Ferner werden Lösungsansätze aufgezeigt, um Bewerber:innen effizient auf dem Arbeitsmarkt anzusprechen.